Nell’episodio di Natale della prima stagione del reboot di Charmed intitolato Jingle Hell le sorelle Vera festeggiano le festività natalizie con una bevanda tradizionale tipica di Puerto Rico: il Coquito. Le ragazze infatti hanno origine del luogo e spiegano che è ormai diventata un’usanza di famiglia.
Il Coquito di Natale ricorda molto l’eggnog americano ma il latte di cocco di Puerto Rico lo rende sicuramente più gustoso.
Ingredienti
800 gr. di Latte di cocco
400 gr. di Latte
4 uova
40 cl di Rum
Noce Moscata q.b.
Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare sino a quando non risultano ben amalgamati.
Travasare il Coquito in una bottiglia e conservare in frigorifero. Servire in piccoli bicchieri dando una spolverata di noce moscata.
Cosa ne pensate? Rifarete anche voi la ricetta?
Se il coquito vi è piaciuto, potete vedere anche un’altra delle nostre ricette dalle serie tv per le festività come i Thanksgiving Cheese Dogs di This is us.
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Desirèe
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